プロフィール

SaNa

Author:SaNa
最近のミニカーに驚き、
ウェッブの情報に付いていくのがやっとのおじさんです。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのワイナリー。

クロ・デュ・ヴァルがクリスマス用のワインを出してます。

サンタと雪ダルマがエッチングされた限定ボトル。

中身のワインは、2005年のメルロー。

クロ・デュ・ヴァル サンタクロ・デュ・ヴァル サンタ

クロ・デュ・ヴァル スノーマンクロ・デュ・ヴァル スノーマン




スポンサーサイト
エテュード Etude Wines

伝説のワイン・メーカー、トニー・ソーターがナパ・ヴァレーに作ったワイナリー。

カベルネとピノが特に有名。

ヒュー・ジョンソンさんも3つ星をつけてるワイナリー。
現在はベリンジャーの管理になってますね。


エチュード カベルネソーヴィニヨン2005 エチュード カベルネソーヴィニヨン2005

ロバート・パーカー 90点
英国のワイン専門誌Decanter Magazineの2,010年度の結果です。

Decanter World Wine Awards 2010 - Result

カリフォルニア・ワイン
クロ・デュ・ヴァル クラシック・ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨ 2006 Bronze受賞
クロ・デュ・ヴァル クラシック・ カーネロス シャルドネ2007 Bronze受賞
クロ・デュ・ヴァル エステートSLD オーク・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン 2005 International Trophy受賞

・ヘス・コレクション ス・スコル・シャルドネ 2008 Bronze受賞 
 (ヘスコレクション ス・スコル・シャルドネ 2007
ヘスコレクション アローミ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2007 Commended受賞
・ヘスコレクション 19 ブロック キュヴェ 2006 Commended受賞

オレゴン・ワイン
エイ・トゥー・ゼット シャルドネ 2008 Commended受賞
ワインの情報を得る為に、いくつかのニュースサイトを登録してます。

Yomiuri Online ドリンク&ワイン

田崎真也さんのワイン誌「ヴィノテーク」に掲載してる、ワイン評価は点数もあって、

初心者にも分かり易い内容になってます。

Web ダカーポ ワイン&お酒

ワインとレシピなど、読み物もいいです。

アンバサダー通信

メルシャンの情報サイトになりますが、「押切もえ」さんが初心者のスタンスで
ワインの知識を集めるにはいいかも。

asahi.com 食と料理

朝日新聞のサイトですが、料理とレシピ参考にしてます。

Web ゲーテ

幻冬社の「ゲーテ」ですが、日経が運営する情報サイトになってます。

男性のワイン好きにはいい情報サイトだと思います。

dc_volcanic_hill05.jpg
カリフォルニアブティック・ワイナリーの草分け、100%カベルネ・ソーヴィニヨンのパイオニアとしてワイン専門誌にもベスト・ワイナリーやベスト・ワインとして取り上げられるダイヤモンド・クリークのヴォルカニック・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨンの2005ヴィンテージです。

ダイヤモンド・クリークのスタイルは、タンニンのしっかりした力強いカベルネで長期熟成タイプではありますが、リリースされたばかりの若いワインでも充分おいしく飲めて、瓶熟成も楽しめるワインに仕上げられていて、2005ヴィンテージは程よいタンニンと酸でバランスがよく、今からでも充分美味しく飲めました!(デキャンタージュしました)
ブラックチェリー、カシス、ブラック・チェリーなどの熟したベリーの果実、ザクロ、グランベリー、スミレの華やかな香りがグラスいっぱいに広がり、豊かなミネラル、西洋杉とかすかなスモークを感じます。
味わいはチェリーやプラムの果実味に、スパイスやココアを感じ、ベルべットのように滑らかで豊かなタンニンと果実味の余韻が長く続きます。
ベリーの果実味とスパイシーな複雑さが交じり合い、骨格のしっかりした極上のカベルネの素晴らしいワインです。

テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

| ホーム |


 BLOG TOP  »NEXT PAGE


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。